Tematicky obrazek
HEATOX - HEAT-GENERATED FOOD TOXICANTS, IDENTIFICATION, CHARACTERISATION AND RISK MINIMISATION

„Nebezpečné sloučeniny vznikající při záhřevu potravin, jejich identifikace, charakterizace a odstanění“

http://www.heatox.org

Nástroj: STREP – Specifické projekty cílově orientovaného výzkumu 
Trvání projektu: 3 roky od 1. 11. 2003 
Cena projektu: 5.96 mil Eur
Koordinátor: Lunds Universitet Sweden,SW
Partneři: 24 partnerů ze 14 zemí západní Evropy
Řešitel z VŠCHT Praha: Prof.Ing. Jana Hajšlová, CSc.

heatox.png

Sdílej tyto stránky na