Vedoucí ústavu: Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. Tajemník ústavu: Prof. Ing. Blanka Králová, CSc. Sekretariát ústavu: Šárka Ranglová
Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha Technická 5 166 28 Praha 6
Telefon: 220 443 026 Fax: 224 355 167
e-mail: Sarka.Ranglova@vscht.cz
Domovská stránka ústavu (pokračujte zde!)