Vedoucí ústavu: Prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Vladimír Pour, CSc.

Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6

telefon: 220 443 110
fax: 233 339 990

e-mail: sch@vscht.cz

Domovská stránka ústavu (pokračujte zde!)