Vedoucí ústavu: Prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.
Tajemník ústavu: Ing. Jan Masák, CSc.
Sekretariát ústavu: Dagmar Jarošová

Fakulta potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6

Tel.: 220 444 035, 233 333 278
Fax: 224 355 051, 233 339 990

E-mail: kch@vscht.cz

Domovská stránka ústavu (pokračujte zde!)