• Homepage

Navazující magisterské studium fakulty FPBT

Studijní program: Biochemie a biotechnologie

Studijní obor: Obecná a aplikovaná biochemie

Charakteristika oboru:

Biochemie studuje biologické problémy chemickými metodami a je dnes nejbouřlivěji se rozvíjejícím chemickým oborem. Výuka v oboru je orientována na molekulární principy při řešení složitých biologických problémů a vychází ze základních znalostí biochemie, biologie a mikrobiologie, které se získávají v prvních letech studia na fakultě.

Profil absolventa:

Cílem studijního oboru Obecná a aplikovaná biochemie je připravit odborníky s vysokou úrovní znalostí z oblasti biochemie, molekulární genetiky, bioinženýrství a biotechnologií.
Základ tvoří vědomosti z chemických a biologických disciplin: obecné a anorganické chemie, organické chemie, analytické chemie, matematiky, fyziky, biologie, biochemie, mikrobiologie, fyzikální chemie, chemického inženýrství, ale též z potravinářských surovin, obecné potravinářské technologie, výpočetní techniky, inženýrské statistiky, počítačového zpracování dat a bioinformatiky. Tato příprava je společná pro oba studijní programy fakulty a jejím cílem je vytvořit teoretický základ pro další studium, jakož i vybavit studenty praktickými dovednostmi z oblasti výpočetní techniky a získávání poznatků z databází.
Na tomto základě jsou rozvíjeny další předměty studijního oboru zaměřené jednak na obecnou biochemii tak, aby absolventi mohli pracovat v široké oblasti profesí, kde je vyžadováno biochemické vzdělání, jednak na inženýrské disciplíny, které umožní zapojení absolventů do biochemického, biotechnologického a farmaceutického průmyslu a jednak na specializované předměty související s budoucí prací v oblasti biochemického výzkumu ve zdravotnictví, v klinických laboratořích a v hygienické službě.
Předměty v rámci obecné biochemie zahrnují zejména principy látkové a energetické přeměny, zvláštnosti biochemie rostlin, mikroorganismů a člověka, biochemii cizorodých látek, biochemii životního prostředí, molekulární biologii, genové inženýrství, instrumentální biochemické techniky, přehled biotechnologií, enzymologii a izolaci biomakromolekul. Z inženýrských disciplin je věnována pozornost zejména bioinženýrství, biotechnologii životního prostředí, průmyslové mikrobiologii,enzymovému inženýrství, genovým manipulacím, základům ekonomiky a provozní praxi. Specializované předměty určené pro budoucí pracovníky ve zdravotnictví a v oblasti hygieny jsou např. pathobiochemie, imunologie, imunochemie, chemie cizorodých látek, hygienicko-klinická mikrobiologie, chemometrie, zpracování laboratorních dat, biochemická instrumentace a organizace laboratorního provozu.
Absolventi oboru jsou připraveni pro práci v biochemickém, zdravotnickém a potravinářském výzkumu, ve všech biotechnologických výrobách, v potravinářství, zdravotnictví, veterinární medicíně, farmaceutickém průmyslu a v institucích zaměřených na ochranu životního prostředí. Absolventi oboru jsou připraveni nejen na profesionální působení ve své specializaci, ale také na snadnou adaptaci k případnému působení v jiném oboru.

Studijní plány:

       Úplný studijní plán

---

Akademický rok: 2013/14