Cílem studijního oboru je výchova inženýra chemie s velmi dobrými znalostmi chemických a potravinářských procesů a hlubokými znalostmi ekonomiky a managementu podniku. Studijní obor tak vychovává inženýry chemie s vyváženou kombinací chemicko-technologických, chemicko-inženýrských a ekonomických disciplin. Na tomto základě se rozvíjí schopnost absolventů řešit specifické problémy ekonomiky a managementu podniků chemického a potravinářského průmyslu při zastávání manažerských funkcí.
Absolventi studijního oboru získávají vedle ucelených vědomostí technického teoretického základu hluboké znalosti v ekonomických disciplinách a managementu. Vzhledem k tomuto vzdělání se absolventi tohoto oboru úspěšně uplatňují v technicko-ekonomických a manažerských funkcích na podnikové i nadpodnikové úrovni především chemického a potravinářského průmyslu.
° Studijní plán
