Prosím čekejte...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT Praha  → Popularizace, média → Popularizační projekty  → Věda hrou → Pivo - zlatý univerzitní mok
iduzel: 43781
idvazba: 47986
šablona: stranka_obrazek
čas: 24.7.2019 10:14:31
verze: 4589
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Obnovit | RAW

Pivo - zlatý univerzitní mok

web_ctverec (1)

Cyklus přednášek s názvem Pivo - zlatý univerzitní mok vznikl ve spolupráci s Českou zemědělskou univerzitou v Praze a Jihočeskou univerzitou v Českých Budějovicích v rámci CRP 2018 - Věda hrou.

Akce se koná 26. 9. 2018 v čase 13:00 - 16:00 na VŠCHT Praha (Technická 5, Praha 6) v zasedací místnosti rektora a v pivovaru.

Přednášet vám budou odborníci na tato témata:

Pivovarská tradice na VŠCHT zavazuje   -   Rudolf Jung (VŠCHT Praha)
Historie pivovárku Lachout VŠCHT Praha, dávná i nedávná. Strojní a technologické vybavení našeho pivovaru. K čemu u nás pivovar slouží a co je jeho náplní.

Pivo jako funkční potravina?   -   Ing. Robert Kala (JU ČB)
Úvaha o pivu jako funkční potravině a speciály vařené v tomto duchu. Představení minipivovaru Čtyrák ZF JU.

Suroviny ve výrobě piva - historie a současnost   -   Ing. Vladimír Plachý, Ph.D. (ČZU v Praze)
Historie výroby piva, suroviny pro výrobu piva a zpracování odpadů při výrobě piva - mám na mysli sladový květ, mláto a kvasnice. 

Program

Každá přednáška trvá 20 minut. Akce je obohacena o degustaci piva a závěrečnou diskuzi lektorů s posluchači.

Akce je určena převážně pro studenty střední školy, kterým bylo již 18 let, případně pro jejich učitele. Vstup je zdarma.

Pokud máte zájem na přednášku dorazit, kontaktujte Danu Bílkovou na e-mailu Dana.Bilkova@vscht.cz, do předmětu mailu uveďte prosím: CRP 2018 - Věda hrou: Pivo registrace. Do těla e-mailu vypište jména zájemců a datum narození a školu.

FB událost

Na ČZU v Praze se akce koná 5. 11. 2018.  Akce na webu. Akce na FB.
Na JU v Českých Budějovicích se akce koná 26. 11. 2018.

Aktualizováno: 1.11.2018 16:18, Autor: Dana Bílková

VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Datová schránka: sp4j9ch

Copyright VŠCHT Praha
Za informace odpovídá Oddělení komunikace, technický správce Výpočetní centrum

VŠCHT Praha
na sociálních sítích
zobrazit plnou verzi