Data pro 2017/2018
Organická chemie II
| Kredity | 7 |
| Rozsah | 3 / 2 / 0 |
| Examinace | Z+Zk |
| Jazyk výuky | čeština |
| Úroveň | bakalářský předmět |
| Garant |
prof. Ing. Radek Cibulka, Ph.D. prof. Ing. Dalimil Dvořák, CSc. prof. Ing. Pavel Lhoták, CSc. |
| Elektronické materiály | dostupné v e-learningu VŠCHT |
Anotace
Předmět Organické chemie II navazuje na kurs Organické chemie I.
Tento kurs pojednává organickou chemii z hlediska typů reakcí a jejich mechanismů. Tím se zopakují a doplní znalosti z kursu Organická chemie I a zároveň jsou ukázány obecné souvislosti. V přímé návaznosti je pak diskutována chemie základních přírodních stavebních bloků - sacharidů, peptidů, bílkovin a nukleových kyselin a chemie heterocyklických sloučenin.
Tento kurs pojednává organickou chemii z hlediska typů reakcí a jejich mechanismů. Tím se zopakují a doplní znalosti z kursu Organická chemie I a zároveň jsou ukázány obecné souvislosti. V přímé návaznosti je pak diskutována chemie základních přírodních stavebních bloků - sacharidů, peptidů, bílkovin a nukleových kyselin a chemie heterocyklických sloučenin.
Sylabus
1. Organické reakce, rozdělení, reakční mechanismy, acidobazické rovnováhy.
2. Nukleofilní substituce na nasyceném atomu uhlíku. Mechanismus, stereochemie, využití.
3. E1 a E2 eliminace. Mechanismus, stereochemie, využití.
4. Nukleofilní adice k nenasycenému atomu uhlíku.
5. Nukleofilní substituce na nenasyceném atomu uhlíku.
6. Amidy karboxylových kyselin.
7. Nukleofilní substituce aromatických sloučenin.
8. Elektrofilní adice k nenasyceným systémům.
9. Elektrofilní substituce na nenasyceném atomu uhlíku.
10. Radikálové reakce. Halogenace, adice HBr a thiolů.
11. Oxidace a redukce.
12. Aminokyseliny, peptidy. Struktura, chemické vlastnosti, syntéza.
13. Sacharidy. Struktura, stereochemie, chemické vlastnosti.
14. Heterocykly. Základní typy pěti a šestičlenných heterocyklů, příprava, reaktivita.
2. Nukleofilní substituce na nasyceném atomu uhlíku. Mechanismus, stereochemie, využití.
3. E1 a E2 eliminace. Mechanismus, stereochemie, využití.
4. Nukleofilní adice k nenasycenému atomu uhlíku.
5. Nukleofilní substituce na nenasyceném atomu uhlíku.
6. Amidy karboxylových kyselin.
7. Nukleofilní substituce aromatických sloučenin.
8. Elektrofilní adice k nenasyceným systémům.
9. Elektrofilní substituce na nenasyceném atomu uhlíku.
10. Radikálové reakce. Halogenace, adice HBr a thiolů.
11. Oxidace a redukce.
12. Aminokyseliny, peptidy. Struktura, chemické vlastnosti, syntéza.
13. Sacharidy. Struktura, stereochemie, chemické vlastnosti.
14. Heterocykly. Základní typy pěti a šestičlenných heterocyklů, příprava, reaktivita.
Literatura
Z: Svoboda a kol.: Organická chemie I, Nakladatelství VŠCHT, 2005. 8070805617
Z: J. McMurry: Organická chemie, český překlad 8. vydání, VUT Brno, VŠCHT Praha, 2015. 9788070809303
Z: J. McMurry: Organická chemie, český překlad 8. vydání, VUT Brno, VŠCHT Praha, 2015. 9788070809303