Prof. Jelen Prize

Mezinárodní mlékařská federace (IDF) vypsala významné ocenění pro  mladé vědecké pracovníky z celého světa v oboru mlékařské vědy a technologie, pojmenované po našem významném kolegovi prof. Pavlu Jelenovi „IDF Professor Pavel Jelen Early Career Scientist Prize“ .

Prof. Pavel Jelen je členem komise pro státní závěrečné zkoušky na Ústavu mléka, tuků a kosmetiky na VŠCHT Praha, je velmi aktivním členem redakční rady Czech Journal of Food Sciences (CJFS) a mimořádně ochotným a kompetentním recenzentem vědeckých publikací tohoto časopisu. V minulosti dlouhá léta přednášel pro studenty Fakulty potravinářské a biocemické technologie předmět „Úvod do světa potravin“ a organizoval spolupráci  a výměnu studentů mezi VŠCHT Praha a University of Alberta, Edmonton, Kanada.

U příležitosti loňského životního jubilea pana profesora byl v rámci časopisu CJFS vydán medailonek, kde se lze o  aktivitách pana prof. Jelena dozvědět více.