O bramborách v rozhlase

Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. z Ústavu konzervace potravin navštívil Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojka, kde hovořil na téma "Brambory". Odpovídal na telefonické dotazy posluchačů týkající se historie a původu brambor, jejich konzumace, degradace vitaminu C při vaření a mnoha dalších atributů. Záznam celého rozhovoru.