O jídle na Radiožurnálu

Prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy navštívila Český rozhlas Radiožurnál, ve kterém hovořila na téma „Jídlo“. Odpovídala na elektronické dotazy posluchačů týkající se mýtů o potravinách, skrytých cukrů, dosolování pokrmů, umělých sladidel, barvení vaječného žloutku a mnoha dalších atributů. Celý záznam rozhovoru si můžete poslechnout zde.