
Mlékárenský výrobek roku 2024
11. 3. 2025
Jan Kříž
Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha společně s Českomoravským svazem mlékárenským a Sekcí pro mléko při Potravinářské komoře České republiky pořádá soutěž Mlékárenský výrobek roku. Jde o 21. ročník, hodnoceno bude ve 13 kategoriích 72 výrobků od 24 výrobců.
Součástí soutěže je senzorické hodnocení odbornými komisemi, které proběhne ve středu 24. dubna. 2024 od 9:30 v prostorách VŠCHT Praha, a senzorické hodnocení komisí zástupců médií, které bude od 13:30 v knihovně Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha.
Výsledky budou vyhlášeny u příležitosti letošních oslav Světového dne mléka. Tato „Oslava mléka 2024“ je plánována na čtvrtek 30. května 2024 v Národním zemědělském muzeu v Praze.