O falšování potravin

Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. z Ústavu konzervace potravin navštívil ve středu 17. 6. 2015 Spotřebitelskou poradnu Českého rozhlasu Dvojky, kde hovořil o falšování potravin. Jaké komodity se dnes falšují a co vše můžeme za falšování považovat? Odpovídal také na telefonické a elektronické dotazy týkající se legislativního ošetření masných výrobků, označování masných výrobků nebo průkazu autenticity vín.  Na tyhle a mnohé další otázky naleznete odpovědi v záznamu celého rozhovoru.