Zavádění technologie krmné biomasy

Zástupci vietnamské firmy Sunfeeds, kteří jednají v České republice o možnosti zavedení technologie na výrobu krmné biomasy z cassavy, absolvovali na Ústavu biotechnologie dvoutýdenní školení zaměřené na praktické aspekty aerobní kultivace kvasinek. Cassava je ve Vietnamu druhou nejrozšířenější plodinou, která je využívána jako potravina nebo krmivo. Díky vysokému obsahu škrobu může být však využita jako substrát pro biotechnologické výroby, v tomto případě pro výrobu kvasinek jako doplňku krmné dávky hospodářských zvířat.